گونسالو آمات فیلمبردار و کارگردان مکزیکی است که در مکزیکوسیتی متولد شد و میان مکزیک و اسپانیا رشد کرد. او تحصیلات خود را در رشته عکاسی هنری و علوم ارتباطات آغاز کرد و سپس در مدرسه فیلم لندن و کنسرواتوار مؤسسه فیلم آمریکا در رشته فیلمبرداری ادامه داد. آمات سالها بهعنوان مدیر فیلمبرداری فعالیت کرده و در آثاری مانند «مردی در قلعه بلند»، «فارگو»، «تحت پرچم بهشت» و «بانکهای بیرونی» حضور داشته است. از مهمترین تجربههای کارگردانی او میتوان به «تیم دریایی»، «انسیآیاس: لسآنجلس» و «فایر کانتری» اشاره کرد.