مورات ارگور بازیگر ترکیهای است که در «Recep Ivedik 7» نقش مختار آسیم، رئیس محلی روستا، را بر عهده دارد. دربارهٔ جزئیات زندگی شخصی و سوابق حرفهای او اطلاعات عمومیِ قابل اتکای زیادی در دسترس نیست؛ ازاینرو بهتر است زندگینامهٔ او را به موارد تأییدشده محدود کنیم. نقش مختار، او را در میان چهرههای محوری جامعهٔ روستایی قرار میدهد؛ جامعهای که با پیامدهای یک پروژهٔ بزرگ ساختوساز روبهروست. بازی ارگور در کنار دیگر اهالی، به روایت جمعی فیلم و فضای روستا کمک میکند.