جورجو ترستینی بازیگر ایتالیایی و نویسنده بود که بیشتر با نقشهای مکمل در سینما و تلویزیون شناخته میشود. او در کاستانیاسو، در منطقه امیلیا-رومانیا، متولد شد و از جمله آثار شاخص کارنامهاش «Don't Look Now»، مجموعه تلویزیونی «Le mani sporche» و فیلم کمدی «Johnny Stecchino» هستند. حضورش در فیلم روگ کوتاه اما بهیادماندنی است: او کارگری را بازی میکند که در محل مرمت کلیسا کار میکند؛ همان پروژهای که جان باکستر برای آن به ونیز آمده است. درباره جزئیات زندگی شخصی و آموزش او اطلاعات عمومی محدودی ثبت شده است.