الی کول شناگر پارالمپیکی استرالیایی و از ورزشکاران پرافتخار این رشته بهشمار میرود. او در کودکی بهدلیل ابتلا به سرطان استخوان پای چپش را از دست داد و پس از آن شنا را بهصورت جدی دنبال کرد. کول در بازیهای پارالمپیک چندین مدال کسب کرده و در رقابتهای ملی و جهانی نیز نمایندهٔ استرالیا بوده است. در «Rising Phoenix» خودش حضور دارد و بهعنوان شناگر پارالمپیکی، از تجربهٔ تمرین و مسابقه و مسیر رسیدن به سطح قهرمانی میگوید.