ملیس جیولک، نویسنده و فیلمنامه‌نویس ترک، در استانبول متولد شده و سال‌ها در مدیریت رسانه فعالیت کرده است. او در شبکه‌های ATV، Kanal D و Star TV سمت‌های مدیریتی و سردبیری داشته و در سال ۲۰۱۴ تمرکز خود را به فیلمنامه‌نویسی تغییر داد. از آثار مهم او می‌توان به «سیب ممنوعه» (Yasak Elma)، «توت‌فرنگی‌های زمستانی»، «یک امید کافی است»، «سمت چپ من»، «شربت زغال‌اخته» و «بوی صندوق» اشاره کرد. «سیب ممنوعه» را همراه زینب گور نوشت و این همکاری در چند پروژه دیگر نیز ادامه یافت.
