استان ادلستین سیاستمدار و چهره عمومی اهل داکوتای جنوبی بود که در مجلس نمایندگان و سنای ایالتی خدمت کرد. حضور او در «Dinosaur 13» بهعنوان خودش ثبت شده است؛ بنابراین نقش او اجرای شخصیت داستانی نیست، بلکه مشارکت در روایت مستند از طریق حضور و بیان دیدگاهش است. فیلم درباره کشف تیرانوسور رکس «سو» و کشمکش حقوقی بر سر مالکیت آن است. ادلستین یکی از افرادی است که در میان مصاحبهشوندگان اثر، به بازتاب زمینه محلی و اجتماعی ماجرا کمک میکند.