بازیگر

Seonjae

سن ۷۰ سال

تاریخ تولد ۱۹۵۶-۰۷-۲۸

ملیت South Korea

محل تولد Suwon, Gyeonggi, South Korea

تعداد آثار ۱

بیوگرافی

سونجه، راهبه بودایی و استاد آشپزی معابد کره‌ای، از چهره‌های برجسته این سنت غذایی است. آشپزی معابد بر مواد گیاهی تکیه دارد و از گوشت و برخی مواد تند و بودار مانند سیر و پیازچه استفاده نمی‌کند؛ رویکردی که با اصول بودایی پیوند دارد. سونجه از دهه ۱۹۸۰ راهبه بوده و سال‌ها برای شناساندن این شیوه آشپزی و پیوند آن با تغذیه آگاهانه فعالیت کرده است. در «Culinary Class Wars» شرکت‌کننده است و تخصصش در غذاهای گیاهی و معبدی را به رقابت می‌آورد.

Culinary Class Wars 2024