پیچایا «پم» سونتورنیاکیت، سرآشپز، رستوراندار و چهره تلویزیونی تایلندی است. او با ترکیب ریشههای تایلندی و چینی و تکنیکهای امروزی شناخته میشود و رستوران POTONG را در بانکوک بنیان گذاشته است. پیش از ورود حرفهای به آشپزی، در دانشگاه چولالونگکورن تحصیل کرد و سپس آموزش آشپزی را در Culinary Institute of America گذراند. در «The Restaurant War Thailand» مربی ارشد سرآشپزهاست و با هدایت تیم خود در رقابت فروشندگان غذا شرکت میکند.