جولیوس کالاهان بازیگر و صداپیشهٔ آمریکایی است که در سینما و تلویزیون نقشهای مختلفی داشته و در شماری از پروژههای انیمیشن نیز مشارکت کرده است. حضور او در «راتاتویی» نمونهای از نقشآفرینی چندگانه در یک فیلم انیمیشنی است: او صدای لالو، آشپز بخش سس و ماهی رستوران گوستو را اجرا میکند و همچنین به شخصیت فرانسوا صدا میدهد؛ مدیر تبلیغاتی غذاهای آمادهٔ اسکینر. این دو نقش در بخشهای متفاوت داستان ظاهر میشوند و به فضای آشپزخانه و خط داستانی تجاری فیلم رنگ میبخشند.