خولیتا دیاس بازیگر آرژانتینی سینما و تلویزیون است و در درامها و مجموعههای تلویزیونی متعددی حضور داشته است. بازی او در نقشهای عاطفی و شخصیتهای پیچیده، از بخشهای برجستهٔ کارنامهاش به شمار میرود. در «The Heart Knows» نقش والریا را ایفا میکند؛ زنی که پس از مرگ همسرش پدرو، با مسئولیت بزرگکردن فرزندش روبهروست. آشنایی او با خوان مانوئل به رابطهای تازه میانجامد، در حالی که او از راز پیوند قلب خوان مانوئل با همسر درگذشتهاش خبر ندارد.