خوزه سپولبدا بازیگر اسپانیایی بود که بیشتر در نقشهای مکمل سینما و تئاتر حضور داشت. اطلاعات زندگینامهایِ مستقل دربارهٔ او محدود است، اما حضورش در آثار اسپانیاییِ دورهٔ پس از جنگ ثبت شده است. در «مرگ یک دوچرخهسوار» نقش یکی از مأموران انتظامی حاضر در تظاهرات دانشجویی را بازی میکند. نقش او کوتاه است، اما به نمایش واکنش حکومت و نیروهای رسمی به اعتراضهای دانشگاهی کمک میکند؛ بخشی از فضای اجتماعی و سیاسیای که داستان در آن جریان دارد.