جو سوهیونگ سرآشپز کرهای و رستورانداری است که فعالیت حرفهایاش با آشپزی و مدیریت کسبوکار غذایی پیوند دارد. او در «Street Restaurant Fighter» بهعنوان شرکتکننده ثابت معرفی شده و همراه دیگر آشپزها در چالشی واقعی برای ساخت و عرضه برند غذای خیابانی شرکت میکند. این برنامه بر مهارتهایی فراتر از پخت غذا، از جمله شکلدادن منو، تعیین قیمت و ارائه خدمات به مشتریان تمرکز دارد. حضور او در رقابت، فرصت نمایش تجربه آشپزی و تصمیمگیری تجاریاش را فراهم میکند.