فرانسیس زاپا پدر فرانک زاپا بود؛ شیمیدان و ریاضیدانی که در نیروی دریایی ایالات متحده کار میکرد. شغل او باعث شد خانواده در سالهای کودکی فرانک چند بار محل زندگیشان را عوض کنند. مستند «Zappa» او را از طریق تصاویر آرشیوی و در مقام خودش نشان میدهد. این حضور به بخشهای مربوط به کودکی و خانواده فرانک پیوند میخورد و زمینهای برای فهم محیطی فراهم میکند که موسیقیدان در آن رشد کرد؛ فرانسیس از چهرههای موسیقیایی فیلم نیست.