کارول موریسون کشاورز و کنشگر آمریکایی در حوزه عدالت کشاورزی و شرایط پرورش طیور است. او و همسرش سالها بهصورت قراردادی برای شرکت پردو مرغ پرورش میدادند و در «Food, Inc.» تجربه کار در مرغداری صنعتی را از نزدیک شرح میدهد. حضورش در مستند به مخاطب تصویری مستقیم از شرایط پرورش پرندگان و موقعیت کشاورزان قراردادی میدهد. پس از پایان قرارداد با پردو، به فعالیت آموزشی و ترویج روشهای جایگزین کشاورزی پرداخت و مدتی نیز مشاور سامانههای غذایی محلی بود.