آنتونیو «چاکون» در منابع فیلم با نام آنتونیو گوتیررس نیز معرفی شده و از افراد حاضر در گروه کاری گاوبازی است. او در مستند نقش خودش را دارد و نه شخصیتی ساختگی را بازی میکند. فیلم با رویکردی مشاهدهگرانه به فرایند گاوبازی میپردازد؛ از آمادهسازی و همراهی گروه تا حضور در میدان. اطلاعات زندگینامهای مستقل درباره پیشینه و مسیر حرفهای او در معرفیهای در دسترس فیلم اندک است، پس نمیتوان جزئیات بیشتری را با اطمینان بیان کرد.