آلیس دوبوا بازیگر فرانسوی است که در «Café de Flore» نقش ورونیک را بازی میکند. ورونیک دوست و همراه لوران است و رابطهٔ میان این دو، بخش مهمی از روایت پاریس در دههٔ ۱۹۶۰ را شکل میدهد. شخصیت او در کنار لوران و ژاکلین، داستانی دربارهٔ دوستی، دلبستگی و رابطهٔ مادر و فرزند میسازد. دوبوا در این نقش به خط داستانی تاریخی فیلم تعلق دارد؛ خطی که در کنار روایت معاصر مونترال پیش میرود و به تدریج با آن پیوند پیدا میکند.